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국제거리 맛집 & 오키나와 할인쿠폰오키나와맛집 2018. 4. 11. 15:55
2017년 11월에 오픈한 오키나와의 맛집 엔 えん 에서 해산물 히츠마부시를 맛있게 먹는 방법을 소개해 드리겠습니다.
네번에 나눠서 드셔야 하므로 잘 따라하시길 바랍니다 ㅎㅎ
1. 히츠마부시에서 4분의1만 덜어내어 빈 공기그릇에 담습니다.
맨 위에 바다포도랑, 게 살, 해산물 보이시죠?
그 다음에 와사비와 간장을 적당히 넣어 비벼서 드시면 됩니다.
2. 해산물에 끈적끈적한 미역과 당근이 붙어어서 따라오는 신선함? 보이시죠 ㅎㅎ
이 미역과 중간의 단무지 같은걸 같이 나머지 4분의 1밥과 함께 비벼서 드시면 됩니다.
중간에 깔끔한 된장국 드시는것도 잊지 마시고요
3. 나머지 4분의 1의 밥과 약간의 해산물을 넣은뒤 준비된 오차츠케(뜨거운 녹차)를 넣어서 세번째의 맛을 보시면 됩니다.
4. 마직막 4분의 1의 밥은 그냥 드시면 됩니다
이렇게 네가지 맛을 느낄 수 있는 "히츠마부시"는 일본을 찾는 관광객들에게 아주 인기가 있습니다.
꼭 한번 도전 해 보시길 권합니다
오키나와 오박사를 통하여 예약하실 경우 신선한 사시미가 서비스로 제공될 예정입니다.
거의 확정 이므로 예약하시전에 꼭 문의 해 주시기 바랍니다.
내부 인테리어는 이렇습니다.
그리고 술을 따르고 있는 사람이 이케맨 점장입니다. ㅎㅎ
저녁에도 식사랑 음주가 가능하니 국제거리 들르신 분들은 참고하시기 바람니다.
오키나와 맛집을 예약할 땐 오박사만의 특전이 있으므로 꼭 문의 주세요~~
또다른 특전들
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